الوان نعمت

توسط:

شماره ميكروفيلم: 82/10موضوع: آشپزى
شماره كتابخانه: Mss. 98
نام كتاب: الوان نعمت
نام مولّف: نور الدين شيرازى معروف به نعمت خان عالى )متوفّى 1122ه'./ 1710م.(
نوع خط: نستعليق برگ: 62سطر: 15زبان: فارسى
آغاز: فهرست نسخه دستور پختن اطعمه كه در سركار شاهجهان معه وزن بعمل آمده...
توضيحات: تركيب و طريق پختن غذاها در عهد شاهجهان پادشاه.

آغاز:

پایان:

توضیحات:

تعداد صفحات:

تعداد سطر:

نوع زبان:

تاریخ کتابت:

کاتب: