امروز جمعه, 15 خرداد 1405
دستور الطعام
توسط: ناشناس
آغاز: بسمله. دستور پختن اطعمه كه در سركار بادشاه شاهجهان... بر ده قسم اختتام يافت...
پایان:
توضیحات: دستور خوراكيهاست كه باسربند طريق آمده است مشتمل بر ده قسم. قسم 1- در استعمال نان ها، 3- در استعمال قيمه ها و دو پيازه ها، 7- در انواع كچري، 10- ديگر انواع خوراكيها از جمله طريق پختن پنير.
تعداد صفحات: 65
تعداد سطر: 17
نوع زبان: فارسی
تاریخ کتابت: نامشخص
کاتب: امير غلام